Alfa pizza ovens
Dankzij het continue innovatieproces, doen Alfa-ovens wat ze moeten. De ovens starten snel op, warmen tot 500° C in amper 10 minuten en bakken een pizza in 1 minuut. Bijgevolg verlagen ze het energiegebruik, verkorten ze de wachttijden en in amper 5 minuten zijn ze door pyroliese terug gereingd. Hoe doen ze dat? Dankzij de Forninox technologie die de houtverbrandende ovens omvat. Hier worden de kenmerken van het roestvrij staal gecombineerd met deze van de vuurvaste stenen, om zo tot lichte en makkelijk te verplaatsen ovens te komen. Daarenboven, laat de Compact Flame technologie toe om een echte hoge vlam pizzaoven ook in kleine ruimtes te gebruiken.
